Anzer Balı
Yayla sezonu yılda yalnızca birkaç hafta sürer ve kovan başına verim çok düşüktür. Fiyatının yüksek olmasının nedeni budur; piyasada "Anzer" adıyla satılan ucuz ballar büyük ihtimalle karışımdır.
Aşağıdaki ürünlerin tamamı ısıl işlem görmeden, ham haliyle cam kavanoza alınır. Denemek isteyenler için 250 gr, düzenli tüketim için 450 gr ve 1 kg boyları bulunur.
Rize Anzer Balı 1 kg
Rize İkizdere Anzer Yaylası'nın endemik florasından, coğrafi işaret tescilli Anzer balı. Isıl işlem görmemiş ham bal, net 1 kg cam kavanoz.DOĞAL VE KATKISIZ Bala şeker, glikoz şurubu, su veya aroma eklenmez. Isıl işlem uygulanmadan, süzüldüğü haliyle cam kavanoza alınır; yani satın aldığınız ürün kovandan çıktığı haliyle katkısız ve saf baldır.NEDEN BU KADAR DEĞERLİ Anzer Yaylası 2.500 metrenin üzerinde, kısa ve sert bir yaz yaşayan bir bölgedir. Yaylada yetişen çiçeklerin büyük bölümü endemiktir, yani başka yerde bulunmaz. Kovanlar yaylaya yalnızca çiçeklenme döneminde çıkarılır; sezon birkaç haftadır ve kovan başına verim çok düşüktür. Coğrafi işaret tescili bu üretim koşullarını kayıt altına alır.GERÇEK ANZER BALI NASIL ANLAŞILIR Anzer balının polen profili laboratuvarda ayırt edilebilir; nesnel tek yöntem budur. Gözle bakıldığında rengi açık amber ile koyu amber arasında değişir, kokusu belirgin ve bitkiseldir, boğazda hafif bir yakma hissi bırakır. Piyasada Anzer adıyla satılan düşük fiyatlı ürünler büyük ihtimalle karışımdır: gerçek Anzer balının maliyeti üretim miktarı nedeniyle zaten yüksektir.BU BOY KİMLER İÇİN Gamın en büyük kavanozu. Kalabalık evler, düzenli tüketenler ve sezon boyunca kilerinde bulundurmak isteyenler için. Ne kadar yeter? Günde 1 tatlı kaşığı (yaklaşık 7 gr) ölçüsüyle bu 1 kg ambalaj yaklaşık 142 gün gider. Ölçü kişiden kişiye değişir; kaba bir plan için verilmiştir. Birim fiyat: 100 g başına 600,00 TL. Gam içindeki en uygun oran 450 g boyunda (100 g başına 555,56 TL); küçük ambalajda kavanoz, etiket ve işçilik payı aynı kaldığı için birim fiyat yükselir. Aynı ürünün diğer boyları: 250 g, 450 g. Sayfanın üstündeki boy seçiminden geçebilirsiniz.ÜRÜN BİLGİLERİ • Net miktar: 1 kg • Yöre: Rize / İkizdere / Anzer Yaylası • Çeşit: Süzme çiçek balı (endemik yayla florası) • Tescil: Coğrafi işaret tescilli • İçindekiler: Anzer balı (şeker, glikoz şurubu, su veya katkı eklenmedi) • İşlem: Isıl işlem uygulanmaz, ham haliyle kavanoza alınır • Ambalaj: Cam kavanoz, metal kapak • Menşei: Türkiye • Saklama: Oda sıcaklığında, güneş almayan serin ve kuru yerdeNASIL TÜKETİLİR Günde 1 çay kaşığı, tercihen sabah aç karnına. Sıcak içeceklere eklerken içeceğin ılımasını bekleyin; yüksek sıcaklık balın doğal yapısını bozar. Kavanozdan alırken tahta veya plastik kaşık tercih edin.SIKÇA SORULAN SORULAR Neden diğer ballardan pahalı? Sezon birkaç hafta sürer, rakım yüksektir ve kovan başına verim çok düşüktür. Fiyat üretim miktarının doğrudan sonucudur.Şekerlenirse bozulmuş mu olur? Hayır. Kristallenme balın doğal bir davranışıdır ve saflığın aksine bir kanıt değildir. Kavanozu ılık suda bekleterek yeniden akışkan hale getirebilirsiniz; kaynar su kullanmayın.Hangi boyu almalıyım? İlk kez deneyecekseniz en küçük boyla başlayın; düzenli tüketiyorsanız orta boy, kalabalık bir ev ya da sezonluk stok için en büyük boy uygundur. Bu sayfadaki boy 1 kg; diğerleri 250 g, 450 g.Küçük boy neden birim fiyatı yüksek? Kavanoz, etiket, paketleme ve kargo payı ambalaj küçüldükçe azalmaz; aynı maliyet daha az ürüne bölünür. Bu yüzden birim fiyat büyük boyda düşer.Belirtilen miktar net mi? Evet, 1 kg net üründür; ambalaj ağırlığı bu miktara dahil değildir.TÜKETİCİ UYARILARI • Arı ürünlerine karşı alerjisi olanlar tüketmemelidir. • 1 yaşın altındaki bebeklere bal verilmemelidir. • Bu ürün bir ilaç değildir; hastalıkların önlenmesi veya tedavisi amacıyla kullanılmaz.PAKETLEME Cam kavanoz; balonlu naylon ve karton ara destekle, kırılmaya karşı korumalı şekilde gönderilir.
Rize Anzer Balı 250 g
Rize İkizdere Anzer Yaylası'nın endemik florasından, coğrafi işaret tescilli Anzer balı. Isıl işlem görmemiş ham bal, net 250 g cam kavanoz.DOĞAL VE KATKISIZ Bala şeker, glikoz şurubu, su veya aroma eklenmez. Isıl işlem uygulanmadan, süzüldüğü haliyle cam kavanoza alınır; yani satın aldığınız ürün kovandan çıktığı haliyle katkısız ve saf baldır.NEDEN BU KADAR DEĞERLİ Anzer Yaylası 2.500 metrenin üzerinde, kısa ve sert bir yaz yaşayan bir bölgedir. Yaylada yetişen çiçeklerin büyük bölümü endemiktir, yani başka yerde bulunmaz. Kovanlar yaylaya yalnızca çiçeklenme döneminde çıkarılır; sezon birkaç haftadır ve kovan başına verim çok düşüktür. Coğrafi işaret tescili bu üretim koşullarını kayıt altına alır.GERÇEK ANZER BALI NASIL ANLAŞILIR Anzer balının polen profili laboratuvarda ayırt edilebilir; nesnel tek yöntem budur. Gözle bakıldığında rengi açık amber ile koyu amber arasında değişir, kokusu belirgin ve bitkiseldir, boğazda hafif bir yakma hissi bırakır. Piyasada Anzer adıyla satılan düşük fiyatlı ürünler büyük ihtimalle karışımdır: gerçek Anzer balının maliyeti üretim miktarı nedeniyle zaten yüksektir.BU BOY KİMLER İÇİN Gamın en küçük kavanozu. İlk kez deneyenler, tadını bilmediği bir ürüne büyük kavanozla başlamak istemeyenler ve hediye edecekler için uygun boy. Ne kadar yeter? Günde 1 tatlı kaşığı (yaklaşık 7 gr) ölçüsüyle bu 250 g ambalaj yaklaşık 35 gün gider. Ölçü kişiden kişiye değişir; kaba bir plan için verilmiştir. Birim fiyat: 100 g başına 600,00 TL. Gam içindeki en uygun oran 450 g boyunda (100 g başına 555,56 TL); küçük ambalajda kavanoz, etiket ve işçilik payı aynı kaldığı için birim fiyat yükselir. Aynı ürünün diğer boyları: 450 g, 1 kg. Sayfanın üstündeki boy seçiminden geçebilirsiniz.ÜRÜN BİLGİLERİ • Net miktar: 250 g • Yöre: Rize / İkizdere / Anzer Yaylası • Çeşit: Süzme çiçek balı (endemik yayla florası) • Tescil: Coğrafi işaret tescilli • İçindekiler: Anzer balı (şeker, glikoz şurubu, su veya katkı eklenmedi) • İşlem: Isıl işlem uygulanmaz, ham haliyle kavanoza alınır • Ambalaj: Cam kavanoz, metal kapak • Menşei: Türkiye • Saklama: Oda sıcaklığında, güneş almayan serin ve kuru yerdeNASIL TÜKETİLİR Günde 1 çay kaşığı, tercihen sabah aç karnına. Sıcak içeceklere eklerken içeceğin ılımasını bekleyin; yüksek sıcaklık balın doğal yapısını bozar. Kavanozdan alırken tahta veya plastik kaşık tercih edin.SIKÇA SORULAN SORULAR Neden diğer ballardan pahalı? Sezon birkaç hafta sürer, rakım yüksektir ve kovan başına verim çok düşüktür. Fiyat üretim miktarının doğrudan sonucudur.Şekerlenirse bozulmuş mu olur? Hayır. Kristallenme balın doğal bir davranışıdır ve saflığın aksine bir kanıt değildir. Kavanozu ılık suda bekleterek yeniden akışkan hale getirebilirsiniz; kaynar su kullanmayın.Hangi boyu almalıyım? İlk kez deneyecekseniz en küçük boyla başlayın; düzenli tüketiyorsanız orta boy, kalabalık bir ev ya da sezonluk stok için en büyük boy uygundur. Bu sayfadaki boy 250 g; diğerleri 450 g, 1 kg.Küçük boy neden birim fiyatı yüksek? Kavanoz, etiket, paketleme ve kargo payı ambalaj küçüldükçe azalmaz; aynı maliyet daha az ürüne bölünür. Bu yüzden birim fiyat büyük boyda düşer.Belirtilen miktar net mi? Evet, 250 g net üründür; ambalaj ağırlığı bu miktara dahil değildir.TÜKETİCİ UYARILARI • Arı ürünlerine karşı alerjisi olanlar tüketmemelidir. • 1 yaşın altındaki bebeklere bal verilmemelidir. • Bu ürün bir ilaç değildir; hastalıkların önlenmesi veya tedavisi amacıyla kullanılmaz.PAKETLEME Cam kavanoz; balonlu naylon ve karton ara destekle, kırılmaya karşı korumalı şekilde gönderilir.
Rize Anzer Balı 450 g
Rize İkizdere Anzer Yaylası'nın endemik florasından, coğrafi işaret tescilli Anzer balı. Isıl işlem görmemiş ham bal, net 450 g cam kavanoz.DOĞAL VE KATKISIZ Bala şeker, glikoz şurubu, su veya aroma eklenmez. Isıl işlem uygulanmadan, süzüldüğü haliyle cam kavanoza alınır; yani satın aldığınız ürün kovandan çıktığı haliyle katkısız ve saf baldır.NEDEN BU KADAR DEĞERLİ Anzer Yaylası 2.500 metrenin üzerinde, kısa ve sert bir yaz yaşayan bir bölgedir. Yaylada yetişen çiçeklerin büyük bölümü endemiktir, yani başka yerde bulunmaz. Kovanlar yaylaya yalnızca çiçeklenme döneminde çıkarılır; sezon birkaç haftadır ve kovan başına verim çok düşüktür. Coğrafi işaret tescili bu üretim koşullarını kayıt altına alır.GERÇEK ANZER BALI NASIL ANLAŞILIR Anzer balının polen profili laboratuvarda ayırt edilebilir; nesnel tek yöntem budur. Gözle bakıldığında rengi açık amber ile koyu amber arasında değişir, kokusu belirgin ve bitkiseldir, boğazda hafif bir yakma hissi bırakır. Piyasada Anzer adıyla satılan düşük fiyatlı ürünler büyük ihtimalle karışımdır: gerçek Anzer balının maliyeti üretim miktarı nedeniyle zaten yüksektir.BU BOY KİMLER İÇİN Orta boy: denemeyi geçmiş, düzenli tüketen ama en büyük kavanoza gerek duymayanların tercihi. Ne kadar yeter? Günde 1 tatlı kaşığı (yaklaşık 7 gr) ölçüsüyle bu 450 g ambalaj yaklaşık 64 gün gider. Ölçü kişiden kişiye değişir; kaba bir plan için verilmiştir. Birim fiyat: 100 g başına 555,56 TL — gam içindeki en uygun oran bu boyda. Aynı ürünün diğer boyları: 250 g, 1 kg. Sayfanın üstündeki boy seçiminden geçebilirsiniz.ÜRÜN BİLGİLERİ • Net miktar: 450 g • Yöre: Rize / İkizdere / Anzer Yaylası • Çeşit: Süzme çiçek balı (endemik yayla florası) • Tescil: Coğrafi işaret tescilli • İçindekiler: Anzer balı (şeker, glikoz şurubu, su veya katkı eklenmedi) • İşlem: Isıl işlem uygulanmaz, ham haliyle kavanoza alınır • Ambalaj: Cam kavanoz, metal kapak • Menşei: Türkiye • Saklama: Oda sıcaklığında, güneş almayan serin ve kuru yerdeNASIL TÜKETİLİR Günde 1 çay kaşığı, tercihen sabah aç karnına. Sıcak içeceklere eklerken içeceğin ılımasını bekleyin; yüksek sıcaklık balın doğal yapısını bozar. Kavanozdan alırken tahta veya plastik kaşık tercih edin.SIKÇA SORULAN SORULAR Neden diğer ballardan pahalı? Sezon birkaç hafta sürer, rakım yüksektir ve kovan başına verim çok düşüktür. Fiyat üretim miktarının doğrudan sonucudur.Şekerlenirse bozulmuş mu olur? Hayır. Kristallenme balın doğal bir davranışıdır ve saflığın aksine bir kanıt değildir. Kavanozu ılık suda bekleterek yeniden akışkan hale getirebilirsiniz; kaynar su kullanmayın.Hangi boyu almalıyım? İlk kez deneyecekseniz en küçük boyla başlayın; düzenli tüketiyorsanız orta boy, kalabalık bir ev ya da sezonluk stok için en büyük boy uygundur. Bu sayfadaki boy 450 g; diğerleri 250 g, 1 kg.Belirtilen miktar net mi? Evet, 450 g net üründür; ambalaj ağırlığı bu miktara dahil değildir.TÜKETİCİ UYARILARI • Arı ürünlerine karşı alerjisi olanlar tüketmemelidir. • 1 yaşın altındaki bebeklere bal verilmemelidir. • Bu ürün bir ilaç değildir; hastalıkların önlenmesi veya tedavisi amacıyla kullanılmaz.PAKETLEME Cam kavanoz; balonlu naylon ve karton ara destekle, kırılmaya karşı korumalı şekilde gönderilir.