Bal
Erzurum Karakovan Petek Balı 1 kg
Erzurum'un kır çiçeklerinden, karakovan usulü üretilen petekli bal. Pastörizasyon ve ultra filtreleme uygulanmaz; net 1 kg. DOĞAL VE KATKISIZ Ürüne şeker, glikoz şurubu, su, aroma, koruyucu veya renklendirici eklenmez; katkısız ve doğal haliyle ambalajlanır. NEDEN ISIL İŞLEM VE FİLTRELEME YOK Pastörizasyon ve ultra filtreleme, balı berrak ve uzun süre akışkan gösterir; ancak bu işlemler baldaki polen ve propolis kalıntılarını da süzer. Bu ürün ham haliyle, peteğiyle birlikte sunulur: rengi ve kıvamı partiden partiye değişebilir, zamanla şekerlenebilir. Bunlar işlem görmemiş balın beklenen davranışlarıdır. BU BOY KİMLER İÇİN Orta boy: denemeyi geçmiş, düzenli tüketen ama en büyük kavanoza gerek duymayanların tercihi. Ne kadar yeter? Günde bir dilim petek (yaklaşık 20 gr) ölçüsüyle bu 1 kg ambalaj yaklaşık 50 gün gider. Ölçü kişiden kişiye değişir; kaba bir plan için verilmiştir. Birim fiyat: 100 g başına 150,00 TL. Gam içindeki en uygun oran 2 kg boyunda (100 g başına 142,50 TL); küçük ambalajda kavanoz, etiket ve işçilik payı aynı kaldığı için birim fiyat yükselir. Aynı ürünün diğer boyları: 500 g, 2 kg. Sayfanın üstündeki boy seçiminden geçebilirsiniz. ÜRÜN BİLGİLERİ • Net miktar: 1 kg • Çeşit: Karakovan usulü petekli çiçek balı • Yöre: Erzurum • İçindekiler: Çiçek balı ve doğal balmumu (katkı eklenmedi) • İşlem: Pastörize edilmez, ultra filtrelenmez • Ambalaj: Kapaklı kap • Menşei: Türkiye • Saklama: Oda sıcaklığında, güneş almayan serin ve kuru yerde NASIL TÜKETİLİR Kahvaltıda peteğiyle birlikte; tereyağı ve taze ekmek yanında. Sıcak içeceklere eklerken içeceğin ılımasını bekleyin. SIKÇA SORULAN SORULAR Karakovan ne demek? Geleneksel olarak ağaç kütüğünden yapılan kovanlara karakovan denir; bu usulde petek her hasatta yenilenir. Bal neden bulanık görünüyor? Filtrelenmediği için polen ve mum parçacıkları balda kalır; bulanıklık işlem görmemiş balın işaretidir. Hangi boyu almalıyım? İlk kez deneyecekseniz en küçük boyla başlayın; düzenli tüketiyorsanız orta boy, kalabalık bir ev ya da sezonluk stok için en büyük boy uygundur. Bu sayfadaki boy 1 kg; diğerleri 500 g, 2 kg. Küçük boy neden birim fiyatı yüksek? Kavanoz, etiket, paketleme ve kargo payı ambalaj küçüldükçe azalmaz; aynı maliyet daha az ürüne bölünür. Bu yüzden birim fiyat büyük boyda düşer. Belirtilen miktar net mi? Evet, 1 kg net üründür; ambalaj ağırlığı bu miktara dahil değildir. TÜKETİCİ UYARILARI • Arı ürünlerine karşı alerjisi olanlar tüketmemelidir. • 1 yaşın altındaki bebeklere bal verilmemelidir. • Bu ürün bir ilaç değildir; hastalıkların önlenmesi veya tedavisi amacıyla kullanılmaz. Dengeli beslenmenin bir parçası olarak tüketilir. PAKETLEME Kırılmaya karşı balonlu naylon ve karton ara destekle paketlenerek gönderilir.
Erzurum Çiçek Balı 400 g
Erzurum yaylalarında, kır çiçeklerinin nektarından toplanan çok çiçekli (polifloral) süzme çiçek balı. Isıl işlem ve katkı yok; net 400 g. DOĞAL VE KATKISIZ Ürüne şeker, glikoz şurubu, su, aroma, koruyucu veya renklendirici eklenmez; katkısız ve doğal haliyle ambalajlanır. TADI VE RENGİ Çok çiçekli olduğu için tek bir çiçeğin baskın aroması yerine dengeli, yumuşak bir tat taşır. Rengi açık amber tonlarındadır, kıvamı akışkandır. Hangi çiçeklerin baskın olduğuna göre renk ve aroma partiden partiye değişebilir; bu tek çeşit floradan gelmediğinin doğal sonucudur. BU BOY KİMLER İÇİN Orta boy: denemeyi geçmiş, düzenli tüketen ama en büyük kavanoza gerek duymayanların tercihi. Ne kadar yeter? Kahvaltıda günde yaklaşık 15 gr ölçüsüyle bu 400 g ambalaj yaklaşık 26 gün gider. Ölçü kişiden kişiye değişir; kaba bir plan için verilmiştir. Birim fiyat: 100 g başına 187,50 TL. Gam içindeki en uygun oran 900 g boyunda (100 g başına 138,89 TL); küçük ambalajda kavanoz, etiket ve işçilik payı aynı kaldığı için birim fiyat yükselir. Aynı ürünün diğer boyları: 250 g, 900 g. Sayfanın üstündeki boy seçiminden geçebilirsiniz. ÜRÜN BİLGİLERİ • Net miktar: 400 g • Çeşit: Süzme çiçek balı (polifloral) • Yöre: Erzurum • İçindekiler: Çiçek balı (şeker, glikoz şurubu, su veya katkı eklenmedi) • İşlem: Isıl işlem uygulanmaz • Ambalaj: Cam kavanoz, metal kapak • Menşei: Türkiye • Saklama: Oda sıcaklığında, güneş almayan serin ve kuru yerde NASIL TÜKETİLİR Kahvaltıda, yoğurtla ve tatlılarda. Sıcak içeceklere eklerken içeceğin ılımasını bekleyin; yüksek sıcaklık balın doğal yapısını bozar. SIKÇA SORULAN SORULAR Şekerlenirse bozulmuş mu olur? Hayır. Kristallenme balın doğal davranışıdır. Kavanozu ılık suda bekleterek yeniden akışkan hale getirebilirsiniz; kaynar su kullanmayın. Buzdolabında saklamalı mıyım? Gerekmez. Soğuk kristallenmeyi hızlandırır; oda sıcaklığı yeterlidir. Belirtilen miktar net mi? Evet, 400 g net üründür; ambalaj ağırlığı bu miktara dahil değildir. Hangi boyu almalıyım? İlk kez deneyecekseniz en küçük boyla başlayın; düzenli tüketiyorsanız orta boy, kalabalık bir ev ya da sezonluk stok için en büyük boy uygundur. Bu sayfadaki boy 400 g; diğerleri 250 g, 900 g. Küçük boy neden birim fiyatı yüksek? Kavanoz, etiket, paketleme ve kargo payı ambalaj küçüldükçe azalmaz; aynı maliyet daha az ürüne bölünür. Bu yüzden birim fiyat büyük boyda düşer. TÜKETİCİ UYARILARI • Arı ürünlerine karşı alerjisi olanlar tüketmemelidir. • 1 yaşın altındaki bebeklere bal verilmemelidir. • Bu ürün bir ilaç değildir; hastalıkların önlenmesi veya tedavisi amacıyla kullanılmaz. Dengeli beslenmenin bir parçası olarak tüketilir. PAKETLEME Kırılmaya karşı balonlu naylon ve karton ara destekle paketlenerek gönderilir.
Yayla Çiçek Balı 1 kg
Yüksek rakımlı yaylalarnda, kır çiçeklerinin nektarından toplanan çok çiçekli (polifloral) süzme çiçek balı. Isıl işlem ve katkı yok; net 1 kg. DOĞAL VE KATKISIZ Ürüne şeker, glikoz şurubu, su, aroma, koruyucu veya renklendirici eklenmez; katkısız ve doğal haliyle ambalajlanır. TADI VE RENGİ Çok çiçekli olduğu için tek bir çiçeğin baskın aroması yerine dengeli, yumuşak bir tat taşır. Rengi açık amber tonlarındadır, kıvamı akışkandır. Hangi çiçeklerin baskın olduğuna göre renk ve aroma partiden partiye değişebilir; bu tek çeşit floradan gelmediğinin doğal sonucudur. ÜRÜN BİLGİLERİ • Net miktar: 1 kg • Çeşit: Süzme çiçek balı (polifloral) • İçindekiler: Çiçek balı (şeker, glikoz şurubu, su veya katkı eklenmedi) • İşlem: Isıl işlem uygulanmaz • Ambalaj: Cam kavanoz, metal kapak • Menşei: Türkiye • Saklama: Oda sıcaklığında, güneş almayan serin ve kuru yerde NASIL TÜKETİLİR Kahvaltıda, yoğurtla ve tatlılarda. Sıcak içeceklere eklerken içeceğin ılımasını bekleyin; yüksek sıcaklık balın doğal yapısını bozar. SIKÇA SORULAN SORULAR Şekerlenirse bozulmuş mu olur? Hayır. Kristallenme balın doğal davranışıdır. Kavanozu ılık suda bekleterek yeniden akışkan hale getirebilirsiniz; kaynar su kullanmayın. Buzdolabında saklamalı mıyım? Gerekmez. Soğuk kristallenmeyi hızlandırır; oda sıcaklığı yeterlidir. Belirtilen miktar net mi? Evet, kavanoz ağırlığı bu miktara dahil değildir. TÜKETİCİ UYARILARI • Arı ürünlerine karşı alerjisi olanlar tüketmemelidir. • 1 yaşın altındaki bebeklere bal verilmemelidir. • Bu ürün bir ilaç değildir; hastalıkların önlenmesi veya tedavisi amacıyla kullanılmaz. Dengeli beslenmenin bir parçası olarak tüketilir. PAKETLEME Kırılmaya karşı balonlu naylon ve karton ara destekle paketlenerek gönderilir.
Rize Anzer Balı 450 g
Rize İkizdere Anzer Yaylası'nın endemik florasından, coğrafi işaret tescilli Anzer balı. Isıl işlem görmemiş ham bal, net 450 g cam kavanoz.DOĞAL VE KATKISIZ Bala şeker, glikoz şurubu, su veya aroma eklenmez. Isıl işlem uygulanmadan, süzüldüğü haliyle cam kavanoza alınır; yani satın aldığınız ürün kovandan çıktığı haliyle katkısız ve saf baldır.NEDEN BU KADAR DEĞERLİ Anzer Yaylası 2.500 metrenin üzerinde, kısa ve sert bir yaz yaşayan bir bölgedir. Yaylada yetişen çiçeklerin büyük bölümü endemiktir, yani başka yerde bulunmaz. Kovanlar yaylaya yalnızca çiçeklenme döneminde çıkarılır; sezon birkaç haftadır ve kovan başına verim çok düşüktür. Coğrafi işaret tescili bu üretim koşullarını kayıt altına alır.GERÇEK ANZER BALI NASIL ANLAŞILIR Anzer balının polen profili laboratuvarda ayırt edilebilir; nesnel tek yöntem budur. Gözle bakıldığında rengi açık amber ile koyu amber arasında değişir, kokusu belirgin ve bitkiseldir, boğazda hafif bir yakma hissi bırakır. Piyasada Anzer adıyla satılan düşük fiyatlı ürünler büyük ihtimalle karışımdır: gerçek Anzer balının maliyeti üretim miktarı nedeniyle zaten yüksektir.BU BOY KİMLER İÇİN Orta boy: denemeyi geçmiş, düzenli tüketen ama en büyük kavanoza gerek duymayanların tercihi. Ne kadar yeter? Günde 1 tatlı kaşığı (yaklaşık 7 gr) ölçüsüyle bu 450 g ambalaj yaklaşık 64 gün gider. Ölçü kişiden kişiye değişir; kaba bir plan için verilmiştir. Birim fiyat: 100 g başına 555,56 TL — gam içindeki en uygun oran bu boyda. Aynı ürünün diğer boyları: 250 g, 1 kg. Sayfanın üstündeki boy seçiminden geçebilirsiniz.ÜRÜN BİLGİLERİ • Net miktar: 450 g • Yöre: Rize / İkizdere / Anzer Yaylası • Çeşit: Süzme çiçek balı (endemik yayla florası) • Tescil: Coğrafi işaret tescilli • İçindekiler: Anzer balı (şeker, glikoz şurubu, su veya katkı eklenmedi) • İşlem: Isıl işlem uygulanmaz, ham haliyle kavanoza alınır • Ambalaj: Cam kavanoz, metal kapak • Menşei: Türkiye • Saklama: Oda sıcaklığında, güneş almayan serin ve kuru yerdeNASIL TÜKETİLİR Günde 1 çay kaşığı, tercihen sabah aç karnına. Sıcak içeceklere eklerken içeceğin ılımasını bekleyin; yüksek sıcaklık balın doğal yapısını bozar. Kavanozdan alırken tahta veya plastik kaşık tercih edin.SIKÇA SORULAN SORULAR Neden diğer ballardan pahalı? Sezon birkaç hafta sürer, rakım yüksektir ve kovan başına verim çok düşüktür. Fiyat üretim miktarının doğrudan sonucudur.Şekerlenirse bozulmuş mu olur? Hayır. Kristallenme balın doğal bir davranışıdır ve saflığın aksine bir kanıt değildir. Kavanozu ılık suda bekleterek yeniden akışkan hale getirebilirsiniz; kaynar su kullanmayın.Hangi boyu almalıyım? İlk kez deneyecekseniz en küçük boyla başlayın; düzenli tüketiyorsanız orta boy, kalabalık bir ev ya da sezonluk stok için en büyük boy uygundur. Bu sayfadaki boy 450 g; diğerleri 250 g, 1 kg.Belirtilen miktar net mi? Evet, 450 g net üründür; ambalaj ağırlığı bu miktara dahil değildir.TÜKETİCİ UYARILARI • Arı ürünlerine karşı alerjisi olanlar tüketmemelidir. • 1 yaşın altındaki bebeklere bal verilmemelidir. • Bu ürün bir ilaç değildir; hastalıkların önlenmesi veya tedavisi amacıyla kullanılmaz.PAKETLEME Cam kavanoz; balonlu naylon ve karton ara destekle, kırılmaya karşı korumalı şekilde gönderilir.
Rize Anzer Balı 250 g
Rize İkizdere Anzer Yaylası'nın endemik florasından, coğrafi işaret tescilli Anzer balı. Isıl işlem görmemiş ham bal, net 250 g cam kavanoz.DOĞAL VE KATKISIZ Bala şeker, glikoz şurubu, su veya aroma eklenmez. Isıl işlem uygulanmadan, süzüldüğü haliyle cam kavanoza alınır; yani satın aldığınız ürün kovandan çıktığı haliyle katkısız ve saf baldır.NEDEN BU KADAR DEĞERLİ Anzer Yaylası 2.500 metrenin üzerinde, kısa ve sert bir yaz yaşayan bir bölgedir. Yaylada yetişen çiçeklerin büyük bölümü endemiktir, yani başka yerde bulunmaz. Kovanlar yaylaya yalnızca çiçeklenme döneminde çıkarılır; sezon birkaç haftadır ve kovan başına verim çok düşüktür. Coğrafi işaret tescili bu üretim koşullarını kayıt altına alır.GERÇEK ANZER BALI NASIL ANLAŞILIR Anzer balının polen profili laboratuvarda ayırt edilebilir; nesnel tek yöntem budur. Gözle bakıldığında rengi açık amber ile koyu amber arasında değişir, kokusu belirgin ve bitkiseldir, boğazda hafif bir yakma hissi bırakır. Piyasada Anzer adıyla satılan düşük fiyatlı ürünler büyük ihtimalle karışımdır: gerçek Anzer balının maliyeti üretim miktarı nedeniyle zaten yüksektir.BU BOY KİMLER İÇİN Gamın en küçük kavanozu. İlk kez deneyenler, tadını bilmediği bir ürüne büyük kavanozla başlamak istemeyenler ve hediye edecekler için uygun boy. Ne kadar yeter? Günde 1 tatlı kaşığı (yaklaşık 7 gr) ölçüsüyle bu 250 g ambalaj yaklaşık 35 gün gider. Ölçü kişiden kişiye değişir; kaba bir plan için verilmiştir. Birim fiyat: 100 g başına 600,00 TL. Gam içindeki en uygun oran 450 g boyunda (100 g başına 555,56 TL); küçük ambalajda kavanoz, etiket ve işçilik payı aynı kaldığı için birim fiyat yükselir. Aynı ürünün diğer boyları: 450 g, 1 kg. Sayfanın üstündeki boy seçiminden geçebilirsiniz.ÜRÜN BİLGİLERİ • Net miktar: 250 g • Yöre: Rize / İkizdere / Anzer Yaylası • Çeşit: Süzme çiçek balı (endemik yayla florası) • Tescil: Coğrafi işaret tescilli • İçindekiler: Anzer balı (şeker, glikoz şurubu, su veya katkı eklenmedi) • İşlem: Isıl işlem uygulanmaz, ham haliyle kavanoza alınır • Ambalaj: Cam kavanoz, metal kapak • Menşei: Türkiye • Saklama: Oda sıcaklığında, güneş almayan serin ve kuru yerdeNASIL TÜKETİLİR Günde 1 çay kaşığı, tercihen sabah aç karnına. Sıcak içeceklere eklerken içeceğin ılımasını bekleyin; yüksek sıcaklık balın doğal yapısını bozar. Kavanozdan alırken tahta veya plastik kaşık tercih edin.SIKÇA SORULAN SORULAR Neden diğer ballardan pahalı? Sezon birkaç hafta sürer, rakım yüksektir ve kovan başına verim çok düşüktür. Fiyat üretim miktarının doğrudan sonucudur.Şekerlenirse bozulmuş mu olur? Hayır. Kristallenme balın doğal bir davranışıdır ve saflığın aksine bir kanıt değildir. Kavanozu ılık suda bekleterek yeniden akışkan hale getirebilirsiniz; kaynar su kullanmayın.Hangi boyu almalıyım? İlk kez deneyecekseniz en küçük boyla başlayın; düzenli tüketiyorsanız orta boy, kalabalık bir ev ya da sezonluk stok için en büyük boy uygundur. Bu sayfadaki boy 250 g; diğerleri 450 g, 1 kg.Küçük boy neden birim fiyatı yüksek? Kavanoz, etiket, paketleme ve kargo payı ambalaj küçüldükçe azalmaz; aynı maliyet daha az ürüne bölünür. Bu yüzden birim fiyat büyük boyda düşer.Belirtilen miktar net mi? Evet, 250 g net üründür; ambalaj ağırlığı bu miktara dahil değildir.TÜKETİCİ UYARILARI • Arı ürünlerine karşı alerjisi olanlar tüketmemelidir. • 1 yaşın altındaki bebeklere bal verilmemelidir. • Bu ürün bir ilaç değildir; hastalıkların önlenmesi veya tedavisi amacıyla kullanılmaz.PAKETLEME Cam kavanoz; balonlu naylon ve karton ara destekle, kırılmaya karşı korumalı şekilde gönderilir.
Erzurum Çiçek Balı 900 g
Erzurum yaylalarında, kır çiçeklerinin nektarından toplanan çok çiçekli (polifloral) süzme çiçek balı. Isıl işlem ve katkı yok; net 900 g. DOĞAL VE KATKISIZ Ürüne şeker, glikoz şurubu, su, aroma, koruyucu veya renklendirici eklenmez; katkısız ve doğal haliyle ambalajlanır. TADI VE RENGİ Çok çiçekli olduğu için tek bir çiçeğin baskın aroması yerine dengeli, yumuşak bir tat taşır. Rengi açık amber tonlarındadır, kıvamı akışkandır. Hangi çiçeklerin baskın olduğuna göre renk ve aroma partiden partiye değişebilir; bu tek çeşit floradan gelmediğinin doğal sonucudur. BU BOY KİMLER İÇİN Gamın en büyük kavanozu. Kalabalık evler, düzenli tüketenler ve sezon boyunca kilerinde bulundurmak isteyenler için. Ne kadar yeter? Kahvaltıda günde yaklaşık 15 gr ölçüsüyle bu 900 g ambalaj yaklaşık 60 gün gider. Ölçü kişiden kişiye değişir; kaba bir plan için verilmiştir. Birim fiyat: 100 g başına 138,89 TL — gam içindeki en uygun oran bu boyda. Aynı ürünün diğer boyları: 250 g, 400 g. Sayfanın üstündeki boy seçiminden geçebilirsiniz. ÜRÜN BİLGİLERİ • Net miktar: 900 g • Çeşit: Süzme çiçek balı (polifloral) • Yöre: Erzurum • İçindekiler: Çiçek balı (şeker, glikoz şurubu, su veya katkı eklenmedi) • İşlem: Isıl işlem uygulanmaz • Ambalaj: Cam kavanoz, metal kapak • Menşei: Türkiye • Saklama: Oda sıcaklığında, güneş almayan serin ve kuru yerde NASIL TÜKETİLİR Kahvaltıda, yoğurtla ve tatlılarda. Sıcak içeceklere eklerken içeceğin ılımasını bekleyin; yüksek sıcaklık balın doğal yapısını bozar. SIKÇA SORULAN SORULAR Şekerlenirse bozulmuş mu olur? Hayır. Kristallenme balın doğal davranışıdır. Kavanozu ılık suda bekleterek yeniden akışkan hale getirebilirsiniz; kaynar su kullanmayın. Buzdolabında saklamalı mıyım? Gerekmez. Soğuk kristallenmeyi hızlandırır; oda sıcaklığı yeterlidir. Belirtilen miktar net mi? Evet, 900 g net üründür; ambalaj ağırlığı bu miktara dahil değildir. Hangi boyu almalıyım? İlk kez deneyecekseniz en küçük boyla başlayın; düzenli tüketiyorsanız orta boy, kalabalık bir ev ya da sezonluk stok için en büyük boy uygundur. Bu sayfadaki boy 900 g; diğerleri 250 g, 400 g. TÜKETİCİ UYARILARI • Arı ürünlerine karşı alerjisi olanlar tüketmemelidir. • 1 yaşın altındaki bebeklere bal verilmemelidir. • Bu ürün bir ilaç değildir; hastalıkların önlenmesi veya tedavisi amacıyla kullanılmaz. Dengeli beslenmenin bir parçası olarak tüketilir. PAKETLEME Kırılmaya karşı balonlu naylon ve karton ara destekle paketlenerek gönderilir.
Rize Hemşin Süzme Kestane Balı 900 g
Rize Hemşin'in kestane ormanlarından Temmuz hasadı süzme kestane balı. Isıl işlem ve katkı yok; koyu renkli, kekremsi ve yoğun aromalı. Net 900 g. DOĞAL VE KATKISIZ Bala şeker, glikoz şurubu, su veya aroma eklenmez. Isıl işlem uygulanmadan, yalnızca süzülerek cam kavanoza alınır; katkısız ve doğal haliyle sofranıza gelir. TADI VE RENGİ Kestane balı çiçek balına benzemez. Rengi koyu kehribardan neredeyse siyaha kadar değişir. Tadı yoğun, odunsu ve belirgin şekilde kekremsidir; damakta hafif acımsı bir iz bırakır. İlk kez deneyenlere alışılmadık gelebilir — bu, kestane balının doğal karakteridir; kusur ya da bozulma değildir. Çok tatlı balları sevmeyenlerin, kahve ve peynir yanında yoğun aroma arayanların tercihidir. NEDEN HER MEVSİM BULUNMAZ Kestane ağaçları yılda yalnızca bir kez, Haziran ortası ile Temmuz başı arasında kısa bir süre çiçek açar. Kovanlar bu dönemde kestane ormanlarına götürülür ve hasat bu pencereyle sınırlıdır. KRİSTALLENMESİ GEÇ OLUR Kestane balı yüksek fruktoz oranı nedeniyle çok geç kristallenir; bazı partiler uzun süre akışkan kalır. Kavanozunuz aylar sonra hâlâ akıcıysa bu, kestane balının bilinen bir özelliğidir. BU BOY KİMLER İÇİN Gamın en büyük kavanozu. Kalabalık evler, düzenli tüketenler ve sezon boyunca kilerinde bulundurmak isteyenler için. Ne kadar yeter? Günde 1 tatlı kaşığı (yaklaşık 7 gr) ölçüsüyle bu 900 g ambalaj yaklaşık 128 gün gider. Ölçü kişiden kişiye değişir; kaba bir plan için verilmiştir. Birim fiyat: 100 g başına 388,89 TL — gam içindeki en uygun oran bu boyda. Aynı ürünün diğer boyları: 250 g, 450 g. Sayfanın üstündeki boy seçiminden geçebilirsiniz. ÜRÜN BİLGİLERİ • Net miktar: 900 g • Çeşit: Süzme kestane balı • Yöre: Rize / Hemşin • Hasat dönemi: Temmuz • İçindekiler: Kestane balı (şeker, glikoz şurubu, su veya katkı eklenmedi) • Ambalaj: Cam kavanoz, metal kapak • Menşei: Türkiye • Saklama: Oda sıcaklığında, güneş almayan serin ve kuru yerde NASIL TÜKETİLİR Kahvaltıda ekmek ve tereyağı ile; sert peynir, ceviz ve kuru meyve yanında; sade kahve ile birlikte. Yoğun aroması nedeniyle çiçek balına göre daha az miktar yeterlidir. SIKÇA SORULAN SORULAR Tadı neden acımsı geliyor? Kestane balının doğal karakteri kekremsi ve hafif acımsıdır; bozulma ya da katkı belirtisi değildir. Kristallenmemiş, neden? Yüksek fruktoz oranı nedeniyle çok geç kristallenir. Neden çiçek balından pahalı? Kestane ağacı yılda yalnızca birkaç hafta çiçek açar; üretim miktarı çiçek balına göre çok daha sınırlıdır. Hangi boyu almalıyım? İlk kez deneyecekseniz en küçük boyla başlayın; düzenli tüketiyorsanız orta boy, kalabalık bir ev ya da sezonluk stok için en büyük boy uygundur. Bu sayfadaki boy 900 g; diğerleri 250 g, 450 g. Belirtilen miktar net mi? Evet, 900 g net üründür; ambalaj ağırlığı bu miktara dahil değildir. TÜKETİCİ UYARILARI • Arı ürünlerine karşı alerjisi olanlar tüketmemelidir. • 1 yaşın altındaki bebeklere bal verilmemelidir. • Bu ürün bir ilaç değildir. PAKETLEME Cam kavanoz; balonlu naylon ve karton ara destekle paketlenir.
Rize Hemşin Petek Bal 1 kg
Rize Hemşin yaylalarından, arının ördüğü peteğiyle birlikte sunulan petek bal. Süzülmemiş, ısıl işlem görmemiş; net 1 kg. DOĞAL VE KATKISIZ Ürüne şeker, glikoz şurubu, su, aroma, koruyucu veya renklendirici eklenmez; katkısız ve doğal haliyle ambalajlanır. PETEK BAL NEDİR, SÜZME BALDAN FARKI NE Petek bal, arının balmumundan ördüğü gözlerin içinde, hiç süzülmeden sunulan baldır. Süzme balda bal petekten ayrılır; petek balda ikisi bir aradadır. Balmumu yenebilir: bir parça kesip çiğnenir, bal alındıktan sonra kalan mum tükürülebilir ya da yutulabilir. Petekli olduğu için tağşiş (karıştırma) yapılması süzme bala göre çok daha zordur. BU BOY KİMLER İÇİN Orta boy: denemeyi geçmiş, düzenli tüketen ama en büyük kavanoza gerek duymayanların tercihi. Ne kadar yeter? Günde bir dilim petek (yaklaşık 20 gr) ölçüsüyle bu 1 kg ambalaj yaklaşık 50 gün gider. Ölçü kişiden kişiye değişir; kaba bir plan için verilmiştir. Birim fiyat: 100 g başına 125,00 TL. Gam içindeki en uygun oran 2 kg boyunda (100 g başına 120,00 TL); küçük ambalajda kavanoz, etiket ve işçilik payı aynı kaldığı için birim fiyat yükselir. Aynı ürünün diğer boyları: 500 g, 2 kg. Sayfanın üstündeki boy seçiminden geçebilirsiniz. ÜRÜN BİLGİLERİ • Net miktar: 1 kg • Çeşit: Petek (mumlu) çiçek balı • Yöre: Rize / Hemşin • İçindekiler: Çiçek balı ve doğal balmumu (katkı eklenmedi) • İşlem: Süzülmez, ısıl işlem uygulanmaz • Ambalaj: Kapaklı kap • Menşei: Türkiye • Saklama: Oda sıcaklığında, güneş almayan serin ve kuru yerde NASIL TÜKETİLİR Bıçakla bir parça kesip doğrudan kahvaltıda tüketilir. Buzdolabına konursa sertleşir; oda sıcaklığında saklamak kesmeyi kolaylaştırır. SIKÇA SORULAN SORULAR Balmumu yenir mi? Evet, balmumu yenebilir bir maddedir. Dilerseniz bal alındıktan sonra kalan mumu tükürebilirsiniz. Petekte kristallenme olur mu? Zamanla petekteki bal şekerlenebilir; bu doğal bir değişimdir, bozulma değildir. Neden süzme baldan pahalı? Petek bal üretiminde arının ördüğü mum her hasatta yeniden üretilir; süzme balda petek tekrar kullanılır. Hangi boyu almalıyım? İlk kez deneyecekseniz en küçük boyla başlayın; düzenli tüketiyorsanız orta boy, kalabalık bir ev ya da sezonluk stok için en büyük boy uygundur. Bu sayfadaki boy 1 kg; diğerleri 500 g, 2 kg. Küçük boy neden birim fiyatı yüksek? Kavanoz, etiket, paketleme ve kargo payı ambalaj küçüldükçe azalmaz; aynı maliyet daha az ürüne bölünür. Bu yüzden birim fiyat büyük boyda düşer. Belirtilen miktar net mi? Evet, 1 kg net üründür; ambalaj ağırlığı bu miktara dahil değildir. TÜKETİCİ UYARILARI • Arı ürünlerine karşı alerjisi olanlar tüketmemelidir. • 1 yaşın altındaki bebeklere bal verilmemelidir. • Bu ürün bir ilaç değildir; hastalıkların önlenmesi veya tedavisi amacıyla kullanılmaz. Dengeli beslenmenin bir parçası olarak tüketilir. PAKETLEME Kırılmaya karşı balonlu naylon ve karton ara destekle paketlenerek gönderilir.
Rize Anzer Balı 1 kg
Rize İkizdere Anzer Yaylası'nın endemik florasından, coğrafi işaret tescilli Anzer balı. Isıl işlem görmemiş ham bal, net 1 kg cam kavanoz.DOĞAL VE KATKISIZ Bala şeker, glikoz şurubu, su veya aroma eklenmez. Isıl işlem uygulanmadan, süzüldüğü haliyle cam kavanoza alınır; yani satın aldığınız ürün kovandan çıktığı haliyle katkısız ve saf baldır.NEDEN BU KADAR DEĞERLİ Anzer Yaylası 2.500 metrenin üzerinde, kısa ve sert bir yaz yaşayan bir bölgedir. Yaylada yetişen çiçeklerin büyük bölümü endemiktir, yani başka yerde bulunmaz. Kovanlar yaylaya yalnızca çiçeklenme döneminde çıkarılır; sezon birkaç haftadır ve kovan başına verim çok düşüktür. Coğrafi işaret tescili bu üretim koşullarını kayıt altına alır.GERÇEK ANZER BALI NASIL ANLAŞILIR Anzer balının polen profili laboratuvarda ayırt edilebilir; nesnel tek yöntem budur. Gözle bakıldığında rengi açık amber ile koyu amber arasında değişir, kokusu belirgin ve bitkiseldir, boğazda hafif bir yakma hissi bırakır. Piyasada Anzer adıyla satılan düşük fiyatlı ürünler büyük ihtimalle karışımdır: gerçek Anzer balının maliyeti üretim miktarı nedeniyle zaten yüksektir.BU BOY KİMLER İÇİN Gamın en büyük kavanozu. Kalabalık evler, düzenli tüketenler ve sezon boyunca kilerinde bulundurmak isteyenler için. Ne kadar yeter? Günde 1 tatlı kaşığı (yaklaşık 7 gr) ölçüsüyle bu 1 kg ambalaj yaklaşık 142 gün gider. Ölçü kişiden kişiye değişir; kaba bir plan için verilmiştir. Birim fiyat: 100 g başına 600,00 TL. Gam içindeki en uygun oran 450 g boyunda (100 g başına 555,56 TL); küçük ambalajda kavanoz, etiket ve işçilik payı aynı kaldığı için birim fiyat yükselir. Aynı ürünün diğer boyları: 250 g, 450 g. Sayfanın üstündeki boy seçiminden geçebilirsiniz.ÜRÜN BİLGİLERİ • Net miktar: 1 kg • Yöre: Rize / İkizdere / Anzer Yaylası • Çeşit: Süzme çiçek balı (endemik yayla florası) • Tescil: Coğrafi işaret tescilli • İçindekiler: Anzer balı (şeker, glikoz şurubu, su veya katkı eklenmedi) • İşlem: Isıl işlem uygulanmaz, ham haliyle kavanoza alınır • Ambalaj: Cam kavanoz, metal kapak • Menşei: Türkiye • Saklama: Oda sıcaklığında, güneş almayan serin ve kuru yerdeNASIL TÜKETİLİR Günde 1 çay kaşığı, tercihen sabah aç karnına. Sıcak içeceklere eklerken içeceğin ılımasını bekleyin; yüksek sıcaklık balın doğal yapısını bozar. Kavanozdan alırken tahta veya plastik kaşık tercih edin.SIKÇA SORULAN SORULAR Neden diğer ballardan pahalı? Sezon birkaç hafta sürer, rakım yüksektir ve kovan başına verim çok düşüktür. Fiyat üretim miktarının doğrudan sonucudur.Şekerlenirse bozulmuş mu olur? Hayır. Kristallenme balın doğal bir davranışıdır ve saflığın aksine bir kanıt değildir. Kavanozu ılık suda bekleterek yeniden akışkan hale getirebilirsiniz; kaynar su kullanmayın.Hangi boyu almalıyım? İlk kez deneyecekseniz en küçük boyla başlayın; düzenli tüketiyorsanız orta boy, kalabalık bir ev ya da sezonluk stok için en büyük boy uygundur. Bu sayfadaki boy 1 kg; diğerleri 250 g, 450 g.Küçük boy neden birim fiyatı yüksek? Kavanoz, etiket, paketleme ve kargo payı ambalaj küçüldükçe azalmaz; aynı maliyet daha az ürüne bölünür. Bu yüzden birim fiyat büyük boyda düşer.Belirtilen miktar net mi? Evet, 1 kg net üründür; ambalaj ağırlığı bu miktara dahil değildir.TÜKETİCİ UYARILARI • Arı ürünlerine karşı alerjisi olanlar tüketmemelidir. • 1 yaşın altındaki bebeklere bal verilmemelidir. • Bu ürün bir ilaç değildir; hastalıkların önlenmesi veya tedavisi amacıyla kullanılmaz.PAKETLEME Cam kavanoz; balonlu naylon ve karton ara destekle, kırılmaya karşı korumalı şekilde gönderilir.
Atom Bal Karışımı 1 kg
Bal, polen, arı sütü ve propolisin bir arada hazırlandığı, halk arasında "atom bal" olarak bilinen arı ürünü karışımı. Net 1 kg.DOĞAL VE KATKISIZ Ürüne şeker, glikoz şurubu, su, aroma, koruyucu veya renklendirici eklenmez; katkısız ve doğal haliyle ambalajlanır.İÇİNDE NE VAR, TADI NASIL Karışım dört arı ürününden oluşur: bal, çiçek poleni, arı sütü ve propolis. Polen ve propolis nedeniyle tadı sade bala göre daha yoğun, baharatlı ve hafif kekremsidir; rengi sade baldan koyudur. Kıvamı krem gibi, kaşıkla alınacak yoğunluktadır. BU BOY KİMLER İÇİN Gamın en büyük kavanozu. Kalabalık evler, düzenli tüketenler ve sezon boyunca kilerinde bulundurmak isteyenler için. Ne kadar yeter? Günde 1 tatlı kaşığı (yaklaşık 7 gr) ölçüsüyle bu 1 kg ambalaj yaklaşık 142 gün gider. Ölçü kişiden kişiye değişir; kaba bir plan için verilmiştir. Birim fiyat: 100 g başına 500,00 TL — gam içindeki en uygun oran bu boyda. Aynı ürünün diğer boyları: 250 g, 500 g. Sayfanın üstündeki boy seçiminden geçebilirsiniz.ÜRÜN BİLGİLERİ • Net miktar: 1 kg • Çeşit: Bal, polen, arı sütü ve propolis karışımı • İçindekiler: Çiçek balı, arı poleni, arı sütü, propolis (koruyucu ve katkı maddesi içermez) • Ambalaj: Cam kavanoz, metal kapak • Menşei: Türkiye • Saklama: Serin ve kuru yerde, doğrudan güneş ışığından uzaktaNASIL TÜKETİLİR Günde 1 tatlı kaşığı, tercihen sabah aç karnına. Yoğun aromalı olduğu için az miktar yeterlidir.SIKÇA SORULAN SORULAR Neden "kışlık" deniyor? Geleneksel olarak kış aylarında düzenli tüketim için hazırlanan bir karışımdır; adı bu alışkanlıktan gelir.Tadı neden sade baldan farklı? İçindeki polen ve propolis, bala göre çok daha yoğun ve kekremsi bir aroma taşır.Hangi boyu almalıyım? İlk kez deneyecekseniz en küçük boyla başlayın; düzenli tüketiyorsanız orta boy, kalabalık bir ev ya da sezonluk stok için en büyük boy uygundur. Bu sayfadaki boy 1 kg; diğerleri 250 g, 500 g.Belirtilen miktar net mi? Evet, 1 kg net üründür; ambalaj ağırlığı bu miktara dahil değildir.TÜKETİCİ UYARILARI • Arı ürünlerine karşı alerjisi olanlar tüketmemelidir; ilk kullanımda küçük miktarla başlayın. • Hamilelik, emzirme döneminde ve düzenli ilaç kullananlarda hekime danışılmalıdır. • 1 yaşın altındaki bebeklere verilmemelidir. • Bu ürün bir ilaç değildir; hastalıkların önlenmesi veya tedavisi amacıyla kullanılmaz. Dengeli beslenmenin bir parçası olarak tüketilir.PAKETLEME Kırılmaya karşı balonlu naylon ve karton ara destekle paketlenerek gönderilir.