Polen, Propolis ve Arı Sütü Bir Arada

Baldan farklı olarak arı ürünlerini merak edenler genellikle üçünü birden denemek ister ama ayrı ayrı almak hem zahmetli hem pahalıdır. Bu set üçünü bir araya getiriyor.

Sette Neler Var?

• Erzurum Çiçek Poleni — Arının çiçeklerden topladığı çiçek tozu. Rengârenk taneler hâlindedir; her renk farklı bir bitkiden gelir. Nasıl tüketileceğini ve saklanacağını anlattık.
• Su Bazlı Propolis Damla — Arının reçineden ürettiği maddenin su ile özütlenmiş hâli. Alkol içermez; alkol bazlıdan farkı ayrı bir yazıda.
• Saf Arı Sütü — Isıya duyarlı, ekşimsi tatlı bir salgı.

Üçü Birlikte Nasıl Kullanılır?

Üçünün de tadı bala benzemez; polen kuru ve kekremsi, propolis keskin, arı sütü ekşidir. İlk kez deneyenlerin çoğu bu tatları beklemez. Bu yüzden yaygın kullanım, hepsini bir kaşık balla karıştırmaktır — tat dengelenir, ölçmesi de kolaylaşır.

Hazır karışım almak isterseniz aynı bileşenlerin bir arada hazırlandığı atom bal karışımı da var; farkı, oranların üretici tarafından belirlenmiş olmasıdır. Bu sette oranı siz belirlersiniz.

Saklama

Polenin en büyük düşmanı nemdir; kavanoz sıkıca kapalı ve kaşık kuru olmalı. Arı sütü ısıya duyarlıdır, etikette belirtildiği şekilde saklanmalıdır. Propolis şişesi ışık görmeyen bir yerde tutulmalı ve kullanmadan önce çalkalanmalıdır.

Kimler Dikkatli Olmalı?

Üç ürün de arı kaynaklıdır. Bilinen bir polen, bal veya arı ürünü alerjiniz varsa kullanmadan önce hekiminize danışın. Bir yaşından küçük bebeklere bal verilmediği gibi arı ürünleri de verilmez.